COCINA LIMEÑA
ebook

COCINA LIMEÑA

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123193195
Matèria
NARRATIVA
ISBN:
9786123193195
Pàgines:
200
Format:
Epublication content package
idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descompte:

-5%

Abans:

4,67 €

Després:

4,44 €
IVA inclòs
Comprar
Ajuda ebook
Afegir a favorits

Fundamental aporte a la reconstrucción de la cocina limeña histórica, con recetas y reseñas de potajes que se han descontinuado, en particular postres, y que la autora, a través de una vasta recopilación de material por los lugares y archivos más asombrosos, busca preservar como legado básico de nuestra cultura urbana.

Altres llibres de l'autor a Ofinel

  • APURIMAC
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    APURIMAC
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este es un libro de zorros. Zorros de abajo que preguntan a los de arriba qué comen, cómo comen y por qué comen l...

    4,67 €4,44 €

    Veure detall
  • RECETAS DE PRODUCTOS PERUANOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    RECETAS DE PRODUCTOS PERUANOS
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Los alimentos peruanos son la base de nuestra gastronomía y los estudiamos y nombramos, explicando las técnicas cu...

    4,67 €4,44 €

    Veure detall
  • DICCIONARIO DE FRUTAS Y FRUTOS DEL PERÚ
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DICCIONARIO DE FRUTAS Y FRUTOS DEL PERÚ
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El Perú es uno de los países con muy alta diversidad de especies de seres vivos, entre los que destacan las planta...

    4,67 €4,44 €

    Veure detall
  • LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Los valores de la tradición culinaria peruana es un libro que da cuenta del proceso que ha seguido nuestra auténti...

    4,67 €4,44 €

    Veure detall
  • COCINA REGIONAL DE LA SELVA PERUANA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA REGIONAL DE LA SELVA PERUANA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Un libro que contrasta la cultura de un pueblo con los sabores ancestrales producto de la selva y la producción agr...

    4,67 €4,44 €

    Veure detall

Matèria a Ofinel

  • EL SÉQUITO DE LA CRUZ
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL SÉQUITO DE LA CRUZ
    ÓSCAR ROJO
    Universo de letras
    Una historiadora atrapada en un horror ancestral.Ángela Zas es una historiadora de sesenta y tres años y con sínd...

    8,31 €7,89 €

    Veure detall
  • AQUÍ HAY DRAGONES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    AQUÍ HAY DRAGONES
    FLORENCIA BONELLI
    Planeta argentina
    El odio la hizo fuerte. El amor podría salvarla.La Diana, una mujer extraordinaria que lucha por alcanzar la redenc...

    14,55 €13,82 €

    Veure detall
  • AMNÈSIA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    AMNÈSIA
    FEDERICO AXAT;NÚRIA PARÉS SELLARÈS
    Columna cat
    Has somiat amb la noia del vestit blau?No ets l'únic.Em dic John Brenner, tinc 27 anys i sóc un alcohòlic recuper...

    6,23 €5,92 €

    Veure detall
  • RETRAT D'UN ASSASSÍ D'OCELLS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    RETRAT D'UN ASSASSÍ D'OCELLS
    EMILI TEIXIDOR
    Proa
    .Retrat d'un assassí d'ocells evoca el món ambivalent i enigmàtic de la infantesa. El record de dos cadàvers tro...

    4,15 €3,94 €

    Veure detall
  • TOKYO VICE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    TOKYO VICE
    ANA CAMALLONGA;JAKE ADELSTEIN
    Ediciones peninsula
    Cuando Jake Adelstein se incorporó al departamento de policía del mayor diario de Japón, el ...

    11,43 €10,86 €

    Veure detall

Planeta perú a Ofinel

  • DEYVIS OROSCO, ¡CON CARIÑO!
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DEYVIS OROSCO, ¡CON CARIÑO!
    DEYVIS OROSCO
    Planeta perú
    Desde que su padre, el líder del Grupo Néctar, la más importante agrupación de cumbia del Perú, falleció en un...

    2,07 €1,97 €

    Veure detall
  • DIOS ES MI COPILOTO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DIOS ES MI COPILOTO
    ALEXANDER HUERTA-MERCADO
    Planeta perú
    Averigua cómo sobrevive el pensamiento mágico-religioso en el mundo contemporáneo.¿Qué tienen en común Batman,...

    6,23 €5,92 €

    Veure detall
  • CONGRESOPEDIA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CONGRESOPEDIA
    MARTÍN HIDALGO BUSTAMANTE
    Planeta perú
    Las diversas modificaciones que han tenido las leyes que hacen posible la elección de los congresistas no parecen c...

    9,35 €8,88 €

    Veure detall
  • ESPOSO MÍO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ESPOSO MÍO
    CYNTHIA MARTINEZ
    Planeta perú
    Esposo mío: Un viaje conmovedor de amor y resiliencia frente a la adversidad.El 28 de diciembre de 2023, Pedro Su...

    9,35 €8,88 €

    Veure detall
  • DEMOLER
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DEMOLER
    CARLOS TORRES ROTONDO
    Planeta perú
    El libro es una muy buena crónica en donde destaca notoriamente el esfuerzo de Carlos Torres por rescatar del olvid...

    2,07 €1,97 €

    Veure detall