ARROSSOS

ARROSSOS. Orígens, curiositats i receptes

Nº:
5
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345726
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-572-6
Pàgines:
144
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).SENSACIONS

Descompte:

-5%

Abans:

18,50 €

Després:

17,58 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Saps on va néixer l'arrós Quina vinculació té amb Alexandre el Gran Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra Quan va aterrar al continent americá Com l'han fet servir diverses civilitzacions Quines varietats hi ha Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobarás les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.

Altres llibres de l'autor a Ofinel

  • Cuina marinera -5%
    Titulo del libro
    Cuina marinera
    Quim Marqués;MARQUES TORRES MANEL
    Columna edicions
    La curiositat i els interessos comuns han portat als autors d'aquest llibre a viatjar durant quasi dos anys arr...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Come bien, vive mejor -5%
    Titulo del libro
    Come bien, vive mejor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Salsa books
    Sentimos la necesidad de tener una mente equilibrada en un cuerpo equilibrado -Mens sana in corpore sano-, por ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • La cuina de la Barceloneta -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la Barceloneta
    Quim Marqués
    Columna edicions
    La Barceloneta és patrimoni dels barcelonins i de tots els catalans. El seu nom ens evoca sempre bons moments,...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • ARROCES -5%
    Titulo del libro
    ARROCES
    Nº 2
    Marqués Adelantado, Quim
    Lectio
    ¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráne...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Menja bé, viu millor -5%
    Titulo del libro
    Menja bé, viu millor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Columna edicions
    Sentim la necessitat de tenir una ment equilibrada en un cos sa -Mens sana in corpore sano-, per aixó ens hem ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Matèria a Ofinel

  • La gastronomia dels camins -5%
    Titulo del libro
    La gastronomia dels camins
    BENAVENTE, MARISA / HERRERA, PILAR
    Editorial sidilla
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Caldos aneto -5%
    Titulo del libro
    Caldos aneto
    AA.VV
    Larousse
    Este recetario demuestra la versatilidad del caldo natural de pollo en  26 preparaciones fáciles, provenientes...
    No disponible

    2,00 €1,90 €

  • Cocina en casa con Jordi Cruz -5%
    Titulo del libro
    Cocina en casa con Jordi Cruz
    Cruz, Jordi
    Grijalbo
    Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elab...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,90 €25,56 €

  • Pasteles rápidos -5%
    Titulo del libro
    Pasteles rápidos
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    ¡Hornee rápido, disfrute pronto!  ¡No hay nada mejor que la repostería casera! Y si el tiempo se le ec...
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • Cociña básica para quen non sabe nin fritir un ovo -5%
    Titulo del libro
    Cociña básica para quen non sabe nin fritir un ovo
    Gallego, Gloria
    Xerais
    Cociña básica para quen non sabe nin fritir un ovo é un libro tremendamente útil e práctico para quen dese...
    No disponible

    16,30 €15,49 €

Cossetania edicions a Ofinel

  • El meu cadàver i jo -5%
    Titulo del libro
    El meu cadàver i jo
    Àngel-O. Brunet
    Cossetania edicions
    El primer tret d'El meu cadáver i jo és fulminant, i no només perqué amb ell acabi la vida d'un home, sinó...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Alta Ribagorça -5%
    Titulo del libro
    Alta Ribagorça
    Xavier Agut Gil
    Cossetania edicions
    Aquest recull d'itineraris pretén ser l'empenta final perqué els amants de la natura que heu escollit la bici...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • El parlar de Cambrils -5%
    Titulo del libro
    El parlar de Cambrils
    Pere Navarro
    Cossetania edicions
    El parlar de Cambrils és una monografia que descriu i analitza la llengua catalana parlada en aquesta localita...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • La cuina dels fumats -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels fumats
    Nº 15
    Jofre Español, Joan
    Cossetania edicions
    AUTOR DE _LA CUINA DEL CALÇOT_, POPULAR LLIBRE SOBRE EL FAMÓS CALÇOT PUBLICAT PER PRIMERA VEGADA L'ANY 1997....
    No disponible

    14,70 €13,97 €

  • Guia de les Terres de l'Ebre -5%
    Titulo del libro
    Guia de les Terres de l'Ebre
    Vicent Pellicer Ollés
    Cossetania edicions
    Aquesta guia --per a fer amb cotxe--, ens invita a gaudir de l'atractiu natural, paisatgístic, historicoartís...
    No disponible

    18,00 €17,10 €