EL LLIBRE DAURAT

EL LLIBRE DAURAT

Editorial:
Portic
EAN:
9788498094183
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9809-418-3
Pàgines:
296
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
140
Alt:
215
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
VISIONS

Descompte:

-5%

Abans:

19,00 €

Després:

18,05 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, peró també a la tradició de la nostra cuina i, en general, a la cultura mediterránia. Ara fa décades, l'escriptor i gastrónom Joan Perucho va demanar al jove Josep Piera que escrivís una história social i cultural de la paella valenciana. Avui oferim el resultat feliÇ d'aquesta apassionada  indagació: un relat ameníssim, ple d'anécdotes inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valenciá. El llibre captivará els aficionats a la cuina, peró també els lectors interessats en la história del país i en la tradició cultural europea.  El llibre daurat está il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

Altres llibres de l'autor a Ofinel

Matèria a Ofinel

  • RECETAS BASICAS -5%
    Titulo del libro
    RECETAS BASICAS
    TODOLIBRO, EQUIPO
    Rustika ediciones
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    3,99 €3,79 €

  • Recetas de pescado -5%
    Titulo del libro
    Recetas de pescado
    AA.VV
    Rustika ediciones
    El pescado, un alimento saludable y fácil de cocinar, se puede presentar como entrante, crudo o marinado; en p...
    No disponible

    14,99 €14,24 €

  • Esferas de chocolate -5%
    Titulo del libro
    Esferas de chocolate
    Huet-Gómez, Christelle
    Cupula (libros cupula)
    Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso  para elaborar esferas de chocolate neg...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Manual de cata y maridaje del aceite de oliva -5%
    Titulo del libro
    Manual de cata y maridaje del aceite de oliva
    AA.VV
    Almuzara editorial
    Este manual aporta información precisa y sencilla, incluso para los no  iniciados en el mundo del aceite de ol...
    No disponible

    17,95 €17,05 €

  • Los mejores postres de ines ortega -5%
    Titulo del libro
    Los mejores postres de ines ortega
    Ortega Klein, Ines / Ortega, Simone
    Rba
    En este libro encontrarás recetas clásicas de postres y tartas que han  resistido el paso del tiempo y las&nb...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    19,00 €18,05 €

Portic a Ofinel

  • Comediantes y mártires -5%
    Titulo del libro
    Comediantes y mártires
    Sebreli,Juan Jose
    Portic
    Tras deslumbrar a los lectores y la crítica con su análisis de la filosofía del siglo XX en El olvido de la ...
    No disponible

    15,30 €14,54 €

  • La mort misteriosa de Dolors Bernabeu -5%
    Titulo del libro
    La mort misteriosa de Dolors Bernabeu
    Sala i Cullell, Josep
    Portic
    La mort misteriosa de la jove Dolors Bernabeu, Lolita, esdevinguda al passatge d'Escudellers de Barcelona la ni...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Com austria o dinamarca.la catalunya posible -5%
    Titulo del libro
    Com austria o dinamarca.la catalunya posible
    Nº 61
    Dd.Aa.
    Portic
    Ara mateix Catalunya és un país poc competitiu, molt endeutat i amb un  excessiu nombre d'aturats. La indepen...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • Papers de la roda del món -5%
    Titulo del libro
    Papers de la roda del món
    Mira, Joan Francesc
    Portic
    Un autor imprescindible com Joan F. Mira concentrat en seixanta textos  d'assaig periodístic.Antologia d'obra ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

  • Una espiritualitat per al cristià d'avui -5%
    Titulo del libro
    Una espiritualitat per al cristià d'avui
    MARTINEZ SISTACH, CARDENAL LLUIS
    Portic
    No disponible

    23,50 €22,33 €