El sucre en la història

El sucre en la història. Alimentació, quotidianitat i economia

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499754260
Matèria
ECONOMIA I EMPRESA
ISBN:
978-84-9975-426-0
Pàgines:
312
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
(CAT).VERUM ET PULCHRUM MEDIUM AEVUM

Descompte:

-5%

Abans:

20,00 €

Després:

19,00 €
IVA inclòs
Comprar

Menárguens acollí el 1900 una sucrera de remolatxa que immediatament esdevingué la indústria més important de les terres de ponent. Aviat desfermá unes conseqüéncies socials que, en certa manera, retornaren a  la vila el vigor i la puixanÇa de qué va gaudir a l'edat mitjana, dins del comtat d'Urgell. La coincidéncia entre história i sucre ha facilitat que Menárguens esdevingui a hores d'ara la seu ideal on repassar el recorregut del sucre al llarg de la história. En donen pregona mostra les trobades científiques que el 2011 i el 2012 hi han aplegat destacats investigadors. Els seus textos, aquí reunits, posen en relleu que el sucre en la societat configura una história entreteixida d'alimentació, quotidianitat i economia.

Altres llibres de l'autor a Ofinel

  • Assalt militar en un museu de Catalunya al segle XXI -5%
    Titulo del libro
    Assalt militar en un museu de Catalunya al segle XXI
    Nº 15
    Sabaté, Flocel
    Editorial sidilla
    La 9788412574739 04 nmatinada de l'onze de desembre de 2017, una vuitantena de guàrdies civils, amb l'uniforme...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Els espais de poder a la ciutat medieval -5%
    Titulo del libro
    Els espais de poder a la ciutat medieval
    Sabaté, Flocel
    Pages editors
    La ciutat medieval és un espai físic i és un àmbit de poder plural i divers. Per aix. cal adoptar els espai...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    24,00 €22,80 €

  • La pau i treva -5%
    Titulo del libro
    La pau i treva
    Nº 26
    Flocel Sabaté (ed.)
    Pages editors
    Cal ser reconeguts i agraïts amb els pobles que saben empènyer el futur tenint ben present les arrels. Aquest...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • L'Edat Mitjana. La primera globalització? -5%
    Titulo del libro
    L'Edat Mitjana. La primera globalització?
    Nº 24
    Sabaté, Flocel
    Pages editors
    Hi va haver un moment, en els temps medievals, en què es van bastir les bases del nostre present. La cultura, ...
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • La transformació de la frontera al segle XI. -5%
    Titulo del libro
    La transformació de la frontera al segle XI.
    Sabaté Curull, Flocel
    Edicions de la universitat de lleida
    Arran del IX centenari de la consagració de lÆesglésia de Santa Maria de Guissona, s'organitzaren unes jorna...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    11,00 €10,45 €

Matèria a Ofinel

  • ¿Cómo analizar una película desde el punto de vista narrativo? -5%
    Titulo del libro
    ¿Cómo analizar una película desde el punto de vista narrativo?
    AA.VV
    Uoc editorial
    El modelo H2PAC resuelve propuestas clave a partir de ACTIVIDADES.  Esta forma de aprendizaje parte de un ...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • Negociar lo imposible: gestión del conocimiento -5%
    Titulo del libro
    Negociar lo imposible: gestión del conocimiento
    Malhotra, Deepak
    Empresa activa
    .Sistema usado por el autor en la Harvard Business School. .Mismo autor de "Yo me he llevado tu queso" y coauto...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • COMO DIRIGIR LA PROMOCION DE SUS VENTAS
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    COMO DIRIGIR LA PROMOCION DE SUS VENTAS
    SCHULTZ, DON / ROBINSON, WILLIAM
    Ediciones granica
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    25,55 €24,27 €

  • Comportamiento del consumidor -5%
    Titulo del libro
    Comportamiento del consumidor
    AA.VV
    Uoc editorial
    En la toma de decisiones de marketing, la información es un elemento crucial.Conocer al máximo al consumidor ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Psicometría -5%
    Titulo del libro
    Psicometría
    AA.VV
    Uoc editorial
    Los tests forman parte de la práctica habitual de los profesionales, docentes e investigadores interesados en ...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

Pages editors a Ofinel

  • Sense bitllet de tornada -5%
    Titulo del libro
    Sense bitllet de tornada
    Fàbrega, Josep
    Pages editors
    Aquest llibre, de records més que no pas de poemes, posa sobre el paper, perqué les vol retratar, un reg...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Un horitzo nacional -5%
    Titulo del libro
    Un horitzo nacional
    Ddaa
    Pages editors
    El catalanisme té les seves arrels en la história contemporánia del nostre país, i els seus fonaments en el...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Shift i altres narracions -5%
    Titulo del libro
    Shift i altres narracions
    Nº 135
    DD. AA.
    Pages editors
    «Shift», una història deliciosament arranjada de suggeriments, mirades i cossos que delecta els sentits...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • L'Edat Mitjana. La primera globalització? -5%
    Titulo del libro
    L'Edat Mitjana. La primera globalització?
    Nº 24
    Sabaté, Flocel
    Pages editors
    Hi va haver un moment, en els temps medievals, en què es van bastir les bases del nostre present. La cultura, ...
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • 2015 Calendari. La pintura de Perico Pastor -5%
    Titulo del libro
    2015 Calendari. La pintura de Perico Pastor
     
    Pages editors
    Dir Perico Pastor és parlar de color i pinzellada, color que neix del traÇ del seu pinzell japonés i el fa v...
    No disponible

    13,00 €12,35 €