Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482643182
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-318-2
Pàgines:
144
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
140
Alt:
213
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Descompte:

-5%

Abans:

16,00 €

Després:

15,20 €
IVA inclòs

Temps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, peró que ai no haurien guanyat cap concurs de bellesa. Potser per alló de menjar pels ulls, han tingut la consideració d'estranys, perqué a alguns primmirats i llepafils gent, per qué no dir-ho, de poques alegries gastronómiques els fan angúnia o simplement no els coneixen. El presumpte progrés i la vida moderna els han allunyat de la nostra taula, peró n'hi ha que se'n deleixen només de pensar-hi. Parlem de cargols i menuts de bésties diverses, com peus de porc, pulmons, tripa, cap, fetge, escaldums, sang, galtes, ronyons I altres productes  rars i no tan económics propis de la nostra gastronomia més selecta: peus de rata, anques de granota, espardenyes, anguiles, i colomins.

Altres llibres de l'autor a Ofinel

  • Delicias crudas -5%
    Titulo del libro
    Delicias crudas
    Guirado, Manel
    Rba
    Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • EL LLEGAT DE RONDISSONI -5%
    Titulo del libro
    EL LLEGAT DE RONDISSONI
    Guirado, Manel
    Ara llibres
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Cómo cura el agua de mar -5%
    Titulo del libro
    Cómo cura el agua de mar
    Guirado, Manel
    Rba
    El agua marina tiene un gran potencial para restaurar la salud, ya que  es una fuente de minerales y eleme...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • 101 plats de la cuina catalana que has de tastar -5%
    Titulo del libro
    101 plats de la cuina catalana que has de tastar
    GUIRADO, MANEL
    La magrana
    Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • LA CUINA DE NADAL -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DE NADAL
    MANEL GUIRADO
    Ara llibres
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Matèria a Ofinel

  • Comer setas -5%
    Titulo del libro
    Comer setas
    Petràs, Llorenç
    Planeta
    Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de...
    No disponible

    26,95 €25,60 €

  • Comer bien para bien estar -5%
    Titulo del libro
    Comer bien para bien estar
    Nº Fuera de
    Dr. Nicolás Romero
    Martinez roca
    El prestigioso doctor Nicolás Romero nos propone un completo planáque aúna nutrición y psicología positiva...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • La cocina en Zelda -5%
    Titulo del libro
    La cocina en Zelda
    Villanova, Thibaud
    Hachette heroes
    ¡SUMERGÍOS EN UNA AVENTURA CULINARIA EN HYRULE! ¡Descubrid 50 recetas fáciles y deliciosas inspiradas en Br...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    25,95 €24,65 €

  • Recetas de fiesta. Webos fritos -5%
    Titulo del libro
    Recetas de fiesta. Webos fritos
    Nº 00000
    Pérez, Susana / Cerezo,Jesús
    Aguilar
    Tener invitados en casa y sentarles a una buena mesa nunca ha sido tan  fácil. Webos Fritos te propone 63 rece...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Crudo -5%
    Titulo del libro
    Crudo
    Montalier, Delphine de
    Lunwerg editores
    115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en a...
    No disponible

    22,50 €21,38 €

La magrana a Ofinel

  • El poder de les formes -5%
    Titulo del libro
    El poder de les formes
    Riambau MÖller, Esteve
    La magrana
    Quina estratégia s'amaga rere la imatge que ofereixen públicament els polítics Fins a quin punt les formes r...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • Les argonàutiques -5%
    Titulo del libro
    Les argonàutiques
    De Rodes, Apolloni
    La magrana
    Les Argonáutiques recullen un bon nombre de temes narratius comuns a mites, llegendes i contes populars de tot...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Frankenstein -5%
    Titulo del libro
    Frankenstein
    SHELLEY, MARY
    La magrana
    La història d'un dels monstres més famosos de la literatura. L'estiu del 1816, el poeta Percy B. Shelley i la...
    ¡Pròxim llançament! Disponible a partir del 06-11-2025

    22,90 €21,76 €

  • Odissea (prosa) -5%
    Titulo del libro
    Odissea (prosa)
    Ns, Homer
    La magrana
    L'Odissea relata el retorn d'Odisseu al seu reialme d'Itaca, després de la destrucció de Troia. Un retorn lla...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • El crepuscle dels afortunats -5%
    Titulo del libro
    El crepuscle dels afortunats
    Alandes Albert, Juli
    La magrana
    Miquel O'Malley, un inspector dels mossos d'esquadra aficionat a la novel·la negra, está de baixa laboral per...
    No disponible

    4,95 €4,70 €