CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
ebook

CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123193034
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
9786123193034
Páginas:
200
Formato:
Epublication content package
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descuento:

-5%

Antes:

10,39 €

Despues:

9,87 €
IVA incluido
Comprar
Ayuda ebook
Añadir a favoritos

Cusco, el imperio de la cocina muestra la exquisita gastronomía cusqueña, todo aquello que los visitantes van a oler, tocar, ver y gustar en su recorrido por esta fascinante región del Perú. El libro, además de incluir las recetas típicas de cada una de las festividades más importantes (Señor de Qoyllur Riti, Inti Raymi, Virgen del Carmen, Todos los Santos y más), describe distintas costumbres gastronómicas (incaica, virreinal, de influencia francesa y de la época moderna).

Otros libros del autor en Ofinel

  • LOS SECRETOS DEL PISCO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LOS SECRETOS DEL PISCO
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El pisco es un finísimo destilado cuyo origen se remonta mas de cuatrocientos años, que lentamente pareció perder...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • AYACUCHO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    AYACUCHO
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Volumen 2 de la Colección Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú dirigida por Isabel Álvarez....

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • LA COMIDA POPULAR AMBULANTE DE ANTAÑO Y HOGAÑO EN LIMA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA COMIDA POPULAR AMBULANTE DE ANTAÑO Y HOGAÑO EN LIMA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    La comida popular ambulante, a partir de la integración de diversos elementos culinarios, ha contribuido decisivame...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • PANES DEL PERU
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PANES DEL PERU
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • EL GRAN LIBRO DEL POSTRE PERUANO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DEL POSTRE PERUANO
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El gran libro del postre peruano, no es solamente de un libro de recetas, que las tiene y muchas, sino que además d...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle

Materia en Ofinel

  • UN ERIZO EN LA TORMENTA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    UN ERIZO EN LA TORMENTA
    FANI MANRESA BESOLÍ;STEPHEN JAY GOULD
    Editorial critica
    Como biólogo darwinista, Gould libró una guerra sin cuartel contra quienes simplifican excesivamente la teoría de...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • CON UN PAR DE HUEVOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CON UN PAR DE HUEVOS
    JOAN ANTONI MIRÓ
    Libros cupula
    La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquie...

    8,31 €7,89 €

    Ver detalle
  • INMUNIDAD EN FORMA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    INMUNIDAD EN FORMA
    ALFREDO CORELL
    Editorial planeta
    Sortea todos esos tratamientos sin base científica o que no se adaptan a tus rutinas y entrena tu sistema inmunitar...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle
  • CÓMO COCINAR LA CAZA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CÓMO COCINAR LA CAZA
    CHRISTOPHE LORGNIER DU MESNIL
    De vecchi ediciones
    Cocinar la caza es perpetuar la tradición de los productos de la tierra, diversificar la dieta cotidiana y enriquec...

    8,85 €8,41 €

    Ver detalle
  • COCINAR POR SÓLO 5 EUROS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COCINAR POR SÓLO 5 EUROS
    VARIOS AUTORES;VARIOS AUTORES (VV. AA.)
    De vecchi ediciones
    Aunque parezca imposible, se pueden elaborar platos sanos, sabrosos y sorprendentes por muy poco dinero. ¡Una auté...

    8,85 €8,41 €

    Ver detalle

Planeta perú en Ofinel

  • LIMA: SUS OTROS SABORES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LIMA: SUS OTROS SABORES
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Volumen 3 de la Colección Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú dirigida por Isabel Álvarez ...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • ELECTIONS & DECEPTIONS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ELECTIONS & DECEPTIONS
    ALFREDO TORRES
    Planeta perú
    The election of Fernando Belaunde as president of the republic in 1980 marked Peru's return to democracy after twelv...

    6,75 €6,41 €

    Ver detalle
  • HOMO POLITICUS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    HOMO POLITICUS
    CARMEN MC EVOY
    Planeta perú
    Tras casi cincuenta años de gobiernos militares, de autoritarismo, de corrupción desmedida y de un despilfarro e...

    13,51 €12,83 €

    Ver detalle
  • LA ÚLTIMA BATALLA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA ÚLTIMA BATALLA
    PABLO DE LA FLOR
    Planeta perú
    En La última batalla apreciamos a seres librados a un mundo extraño del que saben nunca formarán parte, como part...

    6,23 €5,92 €

    Ver detalle
  • LA GRAN CORRUPCIÓN
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA GRAN CORRUPCIÓN
    JOSÉ UGAZ
    Planeta perú
    Con una argumentación contundente pero serena, y partiendo de esos y otros casos de gran corrupción, José Ugaz an...

    9,35 €8,88 €

    Ver detalle