La cuina surrealista

La cuina surrealista. Dalicatessen de Salvador Dalí

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497791687
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-168-7
Páginas:
184
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adriá. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconográfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescéncies d'inspiració culinária. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot aixó és el que trobarem en aquest llibre, a cura del máxim especialista en el tema, l'escriptor gastronómic Jaume Fábrega.

Otros libros del autor en Ofinel

  • 100 refranys sobre el menjar i el beure -5%
    Titulo del libro
    100 refranys sobre el menjar i el beure
    Nº 66
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    L'ORIGEN DELS REFRANYS SOBRE ALIMENTACIÓ MÉS POPULARS AMB UNA RECEPTA CATALANA A CADA CAPÍTOL El refrany és...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,50 €15,68 €

  • CATALUNYA PER SUCAR HI PA -5%
    Titulo del libro
    CATALUNYA PER SUCAR HI PA
    Fàbrega, Jaume
    Dux editorial, s. l.
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    20,00 €19,00 €

  • LA ODISEA CULINARIA -5%
    Titulo del libro
    LA ODISEA CULINARIA
    Nº 27
    Herce, Enric;Fàbrega, Jaume
    Viena
    Aquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que  fan la flaire cálida del nord d'Afri...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • La cuina medievali renaixentista -5%
    Titulo del libro
    La cuina medievali renaixentista
    Nº 22
    Fabrega, Jaume
    Viena
    L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit ...
    No disponible

    26,00 €24,70 €

  • Ratafies -5%
    Titulo del libro
    Ratafies
    Nº 3
    Fabrega, Jaume
    Cossetania edicions
    Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espécies i de fruites...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

Materia en Ofinel

  • Los trucos de cocina de Antonio Arrabal -5%
    Titulo del libro
    Los trucos de cocina de Antonio Arrabal
    Arrabal Jiménez, Antonio
    Larousse
    Los trucos de Arrabal, al alcance de todo el mundo.  Con este libro elaborarás platos más sabrosos, gana...
    No disponible

    16,95 €16,10 €

  • YO, EN LA COCINA -5%
    Titulo del libro
    YO, EN LA COCINA
    Loren, Sofia
    Noguer (infantil-juvenil)
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    9,00 €8,55 €

  • Nuestros táper -5%
    Titulo del libro
    Nuestros táper
    Ortega, Inés
    Alianza
    Inés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie  1080 Nuevas ideas de cocina, centrada ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,95 €18,00 €

  • La cocina de la olla a presión -5%
    Titulo del libro
    La cocina de la olla a presión
    Zarzalejos Nieto, María del Carmen
    Alianza
    No disponible

    10,90 €10,36 €

  • Simple mediterranean cookey -5%
    Titulo del libro
    Simple mediterranean cookey
    Roden, Claudia
    Penguin
    No disponible

    18,10 €17,20 €

Pages editors en Ofinel

  • El que em va dir felipe teixidor, home de llibres -5%
    Titulo del libro
    El que em va dir felipe teixidor, home de llibres
    Canales, Claudia
    Pages editors
    Després de quasi trenta anys des de la seva mort, el nom de Felipe Teixidor (Vilanova i la Geltrú, 1895 - Ciu...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • L'Espanya de sempre -5%
    Titulo del libro
    L'Espanya de sempre
    PAGES, EUGENIA DE
    Pages editors
    A Espanya, les generacions nascudes durant la dictadura van créixer amb la idea que el franquisme era una mena...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • La guerra secreta del mediterrani -5%
    Titulo del libro
    La guerra secreta del mediterrani
    Guarro, Josep / Castellvi, Josep M.
    Pages editors
    La primera Guerra Mundial (1914-1918) va ser fonamentalment una guerra  terrestre. Peró el mar també hi va te...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    36,00 €34,20 €

  • Ancorada en la boira. Obra poètica I (1953-1993) -5%
    Titulo del libro
    Ancorada en la boira. Obra poètica I (1953-1993)
    FABREGAT ARMENGOL, ROSA
    Pages editors
    Aquest volum acaba el projecte de recopilació de la poesia de Rosa Fabregat, iniciat amb el volum La temptaci...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,00 €23,75 €

  • Heretar Mauthausen -5%
    Titulo del libro
    Heretar Mauthausen
    Nº 126
    Tarragó Balcells, Joan / Tarragó Esteve, Llibert
    Pages editors
    Un llibre a dos veus: un diàleg entre un pare i un fill en la distància del temps. Llibert és fill del depor...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €