O libro da empanada

O libro da empanada. Historia, tradición e 107 receitas

Editorial:
Xerais
EAN:
9788497824187
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9782-418-7
Páginas:
248
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
GALEGO
Ancho:
145
Alto:
225
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
GASTRONOMIA

Descuento:

-5%

Antes:

31,50 €

Despues:

29,93 €
IVA incluido
Comprar

A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. E, abofé, un signo de identidade. Xenerosa, saborosa e farturenta, pola empanada identifícannos como galegos de aquí á fin do mundo. De raxo, de xoubas, de polo, de ameixas, de bacallao con pasas, de lamprea, de millo con chocos, de centeo con sardiñas, de carne, de roxóns, de millo con zamburiñas, de vieiras, a costrada, as de cu de tarteira...,  son os mil traxes que ela ten para se vestir nas festas, nas romerías, nas celebracións domésticas ou nos mellores restaurantes. Por iso é o producto galego máis universal.

Otros libros del autor en Ofinel

  • O Libro da Empanada -5%
    Titulo del libro
    O Libro da Empanada
    Casalderrey, Fina / García González, Mariano
    Xerais
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • Repostería en Galicia -5%
    Titulo del libro
    Repostería en Galicia
    García González, Mariano / Casalderrey, Fina
    Xerais
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • Festas gastronómicas de Galicia -5%
    Titulo del libro
    Festas gastronómicas de Galicia
    Casalderrey, Fina;García, Mariano
    Xerais
    Para peixe fresco Vigo, para bonito Burela, para chocos Redondela, para empanadas Bandeira, para lampreas Arbo,...
    No disponible

    33,50 €31,83 €

  • Repostería en Galicia -5%
    Titulo del libro
    Repostería en Galicia
    Casalderrey, Fina;García, Mariano
    Xerais
    ¿A quen lle amarga un doce? Iso é o que Mariano García e Fina Casalderrey se preguntan no limiar de Reposter...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    31,50 €29,93 €

Materia en Ofinel

Xerais en Ofinel

  • A recortada -5%
    Titulo del libro
    A recortada
    Alfaya Bernárdez, Anxeles
    Xerais
    O destino xoga con Martín, poñéndolle nas mans unha recortada e enfrontándoo a un fuxido da xustiza nos seu...
    No disponible

    11,35 €10,78 €

  • Roberto Blanco Torres. Vida e obra -5%
    Titulo del libro
    Roberto Blanco Torres. Vida e obra
    Varios
    Xerais
    No disponible

    11,55 €10,97 €

  • Escarlatina, a cociñeira defunta -5%
    Titulo del libro
    Escarlatina, a cociñeira defunta
    Costas, Ledicia
    Xerais
    Como Román Casas quería ser un auténtico chef, pediulle aos pais un curso de cociña para o seu décimo aniv...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €14,16 €

  • O LADRÓN DE SOÑOS -5%
    Titulo del libro
    O LADRÓN DE SOÑOS
    Fernández Trelles, Sabela
    Xerais
    Todas as noites, na cidade de Soñovai, Uxío o Mago encárgase de que os  nenos e nenas teñan soños marabill...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,95 €16,10 €

  • Dicionario de Fraseoloxía Galega -5%
    Titulo del libro
    Dicionario de Fraseoloxía Galega
    López Taboada, Carmen;Soto Arias, Mª Rosario
    Xerais
    Este Dicionario de Fraseoloxía Galega, preparado por Carme López Taboada e Mª Rosario Soto Arias, recolle ca...
    No disponible

    30,50 €28,98 €