COCINA REGIONAL DE LA SELVA PERUANA
ebook

COCINA REGIONAL DE LA SELVA PERUANA

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123192334
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
9786123192334
Páxinas:
200
Formato:
Epublication content package
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

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Un libro que contrasta la cultura de un pueblo con los sabores ancestrales producto de la selva y la producción agrícola de la misma. Recetas, cultura, historia y mixtura étnica que da como producto un sistema gastronómico, orgullo amazónico.

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