ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERÍA-REPOSTERÍA. HOTR0509
ebook

ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERÍA-REPOSTERÍA. HOTR0509

Editorial:
Ic editorial
EAN:
9788491983774
Materia
ECONOM?A E EMPRESA
ISBN:
9788491983774
Páxinas:
198
Formato:
Epublication content package
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Desconto:

-5%

Antes:

7,99 €

Despois:

7,59 €
IVE incluído
Comprar
Axuda libro electrónico
Engadir a favoritos

- Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. - Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos complementarios para elaboraciones de pastelería y repostería. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería: HOT223_2, UC0306_2, MF0306_2, UF1053

Outros libros do autor en Ofinel

  • QUAD.LLENGUA 4T.PRIM.(OBRI LA PORTA)
    Titulo del libro
    QUAD.LLENGUA 4T.PRIM.(OBRI LA PORTA)
    Cañada González, José Francisco;Santamaria Sorribes, Francesc;Costa Pérez, Maria;Vicedo Martínez, Teresa
    Anaya
    No disponible

    5,99 €

  • EXERC.MATEMAT.4-4ºESO (OP.B) (XEOMETRIA)
    Titulo del libro
    EXERC.MATEMAT.4-4ºESO (OP.B) (XEOMETRIA)
    Colera Jiménez, José / Gaztelu Albero, Ignacio / Oliveira González, María José / Martínez Alonso, Mª del M
    Anaya
    No disponible

    6,15 €

  • Llengua 2. Quadern 2.
    Titulo del libro
    Llengua 2. Quadern 2.
    Cañada González, José Francisco;Costa Pérez, Maria;Frías Martínez, Consuelo;Vicedo Martínez, Teresa
    Anaya
    No disponible

    8,98 €

  • Valors Ètics 1.
    Titulo del libro
    Valors Ètics 1.
    Martínez Llorca, Fernando;Fernández Pereira, José Javier;Salgado González, Sebastián
    Anaya
    No disponible

    31,45 €

    Notificar dispoñibilidade
  • QUAD.LLENGUA 3R.PRIM.(OBRI LA PORTA)
    Titulo del libro
    QUAD.LLENGUA 3R.PRIM.(OBRI LA PORTA)
    Cañada González, José Francisco;Santamaria Sorribes, Francesc;Costa Pérez, Maria;Vicedo Martínez, Teresa
    Anaya
    No disponible

    5,99 €

Materia en Ofinel

Ic editorial en Ofinel