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16,15 €Guillem Lleonart, de la pastelerﾃｭa Lleonart de Sant Celoni (Barcelona), nos enseﾃｱa a preparar lo ﾃｺltimo en reposterﾃｭa: los cronuts. En este libro el autor compartirﾃ｡ sus recetas mﾃ｡s originales, acompaﾃｱadas de espectaculares fotografﾃｭas, nos darﾃ｡ consejos sobre cﾃｳmo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrarﾃ｡ las mejores tﾃｩcnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propios cronuts.El fenﾃｳmeno de la ﾂｫcronut manﾃｭaﾂｻ que estﾃ｡ arrasando en todo el mundo llega a Espaﾃｱa de la mano de un experto en el tema
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