Festas gastronómicas de Galicia

Festas gastronómicas de Galicia

Editorial:
Xerais
EAN:
9788475078182
ISBN:
978-84-7507-818-2
Páxinas:
130
lingua:
GALEGO
Ancho:
130
Alto:
205
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

Desconto:

-5%

Antes:

33,50 €

Despois:

31,83 €
IVE incluído

Para peixe fresco Vigo, para bonito Burela, para chocos Redondela, para empanadas Bandeira, para lampreas Arbo, para sardiñas Sada, para cocido Lalín, para marisco O Grove, para polbo O Carballiño... Así é a  nosa tradición gastronómica popular. E así son as nosas festas. Unha enchenta que percorre o país sen tregua.Festas gastronómicas de Galicia é un interesante traballo de campo feito por Mariano García e Fina Casalderrey. Estudio introductorio, 116 fichas con máis de 240 festas gastronómicas, arredor de 40 receitas,un calendario con tódalas  festas e unhas fotografias ben ilustrativas, son as aportacións deste  libro, útil e práctico, de manexo rápido, pensado entre o traballo de  investigación e a guía turístico-culinaria.

Outros libros do autor en Ofinel

  • Repostería en Galicia -5%
    Titulo del libro
    Repostería en Galicia
    García González, Mariano / Casalderrey, Fina
    Xerais
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • O libro da empanada -5%
    Titulo del libro
    O libro da empanada
    Casalderrey, Fina;García, Mariano
    Xerais
    A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. E, abofé, un signo de identidade. Xenerosa, saborosa e...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    31,50 €29,93 €

  • Repostería en Galicia -5%
    Titulo del libro
    Repostería en Galicia
    Casalderrey, Fina;García, Mariano
    Xerais
    ¿A quen lle amarga un doce? Iso é o que Mariano García e Fina Casalderrey se preguntan no limiar de Reposter...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    31,50 €29,93 €

  • O Libro da Empanada -5%
    Titulo del libro
    O Libro da Empanada
    Casalderrey, Fina / García González, Mariano
    Xerais
    No disponible

    22,90 €21,76 €

Xerais en Ofinel

  • Xogando cos sons. Material para o profesorado -5%
    Titulo del libro
    Xogando cos sons. Material para o profesorado
    López Viso, Marta;Rodríguez Pérez, Ruth;Yáñez Calviño, María
    Xerais
    Xogando cos sons é un programa de estimulación e reeducación fonética que nace coa finalidade de proporcion...
    No disponible

    26,95 €25,60 €

  • Tucho Despistes -5%
    Titulo del libro
    Tucho Despistes
    Santiso, Ana
    Xerais
    Tucho Despistes sempre anda despistado, fai os recados mal, perde as cousas e non sabe onde as deixaà A s...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Contos das 1001 noites -5%
    Titulo del libro
    Contos das 1001 noites
    Anónimo
    Xerais
    Os contos das 1001 noites alcanzaron con xustiza celebridade e fama. Non só serviron para deter durante mil e ...
    No disponible

    33,60 €31,92 €

  • O fillo do acordeonista -5%
    Titulo del libro
    O fillo do acordeonista
    Atxaga, Bernardo
    Xerais
    Joseba e David, o fillo do acordeonista, dous amigos, case dous irmáns, reencóntranse en California e rememor...
    No disponible

    33,50 €31,83 €

  • Territorio ocupado -5%
    Titulo del libro
    Territorio ocupado
    Alonso, Fran
    Xerais
    Territorio ocupado, publicado por Xerais, é unha intensa crónica humana, entre o periodismo e a literatura, s...
    No disponible

    16,65 €15,82 €