Festas gastronómicas de Galicia

Festas gastronómicas de Galicia

Editorial:
Xerais
EAN:
9788475078182
ISBN:
978-84-7507-818-2
Páxinas:
130
lingua:
GALEGO
Ancho:
130
Alto:
205
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

Desconto:

-5%

Antes:

33,50 €

Despois:

31,83 €
IVE incluído

Para peixe fresco Vigo, para bonito Burela, para chocos Redondela, para empanadas Bandeira, para lampreas Arbo, para sardiñas Sada, para cocido Lalín, para marisco O Grove, para polbo O Carballiño... Así é a  nosa tradición gastronómica popular. E así son as nosas festas. Unha enchenta que percorre o país sen tregua.Festas gastronómicas de Galicia é un interesante traballo de campo feito por Mariano García e Fina Casalderrey. Estudio introductorio, 116 fichas con máis de 240 festas gastronómicas, arredor de 40 receitas,un calendario con tódalas  festas e unhas fotografias ben ilustrativas, son as aportacións deste  libro, útil e práctico, de manexo rápido, pensado entre o traballo de  investigación e a guía turístico-culinaria.

Outros libros do autor en Ofinel

  • Repostería en Galicia -5%
    Titulo del libro
    Repostería en Galicia
    García González, Mariano / Casalderrey, Fina
    Xerais
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • O Libro da Empanada -5%
    Titulo del libro
    O Libro da Empanada
    Casalderrey, Fina / García González, Mariano
    Xerais
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • O libro da empanada -5%
    Titulo del libro
    O libro da empanada
    Casalderrey, Fina;García, Mariano
    Xerais
    A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. E, abofé, un signo de identidade. Xenerosa, saborosa e...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    31,50 €29,93 €

  • Repostería en Galicia -5%
    Titulo del libro
    Repostería en Galicia
    Casalderrey, Fina;García, Mariano
    Xerais
    ¿A quen lle amarga un doce? Iso é o que Mariano García e Fina Casalderrey se preguntan no limiar de Reposter...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    31,50 €29,93 €

Xerais en Ofinel

  • Terra libre -5%
    Titulo del libro
    Terra libre
    Jaraba, Fran
    Xerais
    Cuba, 1897. A illa vive sumida nunha crúa guerra entre as tropas independentistas -os "mambises"- e o exércit...
    No disponible

    3,00 €2,85 €

  • O bosque animado -5%
    Titulo del libro
    O bosque animado
    Fernández Flórez, Wenceslao
    Xerais
    O bosque animado é o libro da Fraga de Cecebre, preto da Coruña. Nel latexa, algueirante e punxente, o buliga...
    No disponible

    9,55 €9,07 €

  • Animalario de ler a diario -5%
    Titulo del libro
    Animalario de ler a diario
    Velasco, Eduard
    Xerais
    Esta noite hai foliada no souto e os animais convídannos a bailar con eles e a descubrir como viven polo ar, p...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,95 €12,30 €

  • Papú. 2 anos. Segundo Trimestre
    Titulo del libro
    Papú. 2 anos. Segundo Trimestre
     
    Xerais
    No disponible

    14,30 €

  • A praia da esperanza -5%
    Titulo del libro
    A praia da esperanza
    Fernández Paz, Agustín
    Xerais
    Raquel atopa unha buguina entre as rochas da praia e decide levala para a súa casa. Unha vez alí descubrirá ...
    No disponible

    11,50 €10,93 €