La cuina de sempre per a la gent d'avui

La cuina de sempre per a la gent d'avui. Receptes tradicionals catalanes posades al dia

Nº:
20
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562292
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-1356-229-2
Páxinas:
144
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
Sensacions

Desconto:

-5%

Antes:

18,90 €

Despois:

17,96 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE  LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana,  però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.

Outros libros do autor en Ofinel

  • La cocina de siempre para la gente de hoy -5%
    Titulo del libro
    La cocina de siempre para la gente de hoy
    Nº 14
    Castell Vidal, Jeroni
    Lectio
    La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pe...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

Materia en Ofinel

  • Cantina japonesa -5%
    Titulo del libro
    Cantina japonesa
    Nº 04
    Leleu, Clémence
    Cinco tintas
    Tokio, Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa... ¡Embárcate en un periplo culinario por todo Japón! 50 repor...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    39,95 €37,95 €

  • Postres -5%
    Titulo del libro
    Postres
    Herme, Pierre
    Larousse
    - Todo lo necesario para saber elaborar un buen postre: elegir los mejores ingredientes, distinguir los utensil...
    No disponible

    29,95 €28,45 €

  • Porco Alentejano, o senhor do montado / El cerdo alentejano, el señor de la dehesa -5%
    Titulo del libro
    Porco Alentejano, o senhor do montado / El cerdo alentejano, el señor de la dehesa
    Franco, Alberto
    Althum.com
    O porco de raça alentejana, pela pena de Alberto Franco e olhar de José Manuel Rodrigues (premiados em "Fialh...
    No disponible

    29,43 €27,96 €

  • Muffins -5%
    Titulo del libro
    Muffins
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Las mejores recetas caseras. -5%
    Titulo del libro
    Las mejores recetas caseras.
    Martínez Romero, Pepis
    Everest
    No disponible

    7,95 €7,55 €

Cossetania edicions en Ofinel

  • EL COLOR MES BLAU -5%
    Titulo del libro
    EL COLOR MES BLAU
    Nº 11
    Aurelia Capmany, María Aurelia
    Cossetania edicions
    Lo color més blau és una novel·la epistolar, composta per les cartes que, durant décades, s'escriuen dues d...
    No disponible

    18,70 €17,77 €

  • El llibre de Vespella -5%
    Titulo del libro
    El llibre de Vespella
    BLANCH I TORREBADELL, JOAN CARLES
    Cossetania edicions
    Feia temps que Vespella necessitava un estudi ampli que reflectís tant  la dilatada história documentada del ...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Poesia, llengua i llibertat -5%
    Titulo del libro
    Poesia, llengua i llibertat
    Nº 1
    Calls i Xart, Albert
    Cossetania edicions
    Premià de Mar als anys setanta tenia una població jove i culturalment inquieta. En el context del final del f...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Les Muntanyes de Prades -5%
    Titulo del libro
    Les Muntanyes de Prades
    Josep Insa Montava
    Cossetania edicions
    El llibre que teniu a les mans vol ser una guia col.loqui que, pas a pas, expliqui el que anem veient al llarg ...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • Orquídies de Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Orquídies de Catalunya
    Sàez Goñalons, Llorenç
    Cossetania edicions
    LA MINIGUIA PLEGABLE MÉS COMPLETA I IL·LUSTRATIVA SOBRE LES ORQUÍDIES QUE ES PODEN TROBAR A CATALUNYA. IL·L...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    6,00 €5,70 €