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23,28 €De nuevo MartÃn Berasategui y El PaÃs-Aguilar se unen para compartir con los aficionados a la buena mesa los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raÃces en la cocina casera, preparados con el buen hacer y la honestidad que MartÃn pone en todo lo que hace. Eso sÃ: con el toque del maestro.No espere el lector cocinero técnicas sofisticadas ni ingredientes raros. En estas 150 recetas MartÃn utiliza únicamente productos que se encuentran en el mercado y su elaboración no requiere habilidades especiales: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando.
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