Máis alá do padal

Máis alá do padal. Unha forma diferente de sentir a gastronomía

Editorial:
Ir indo
EAN:
9788476806326
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7680-632-6
Páxinas:
128
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
GALEGO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

52,00 €

Despois:

49,40 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

"Máis alá do padal" é unha obra distinta, desigual, dispar, que fai un  recorrido pola gastronomía galega, coa adaptación fresca de pratos tradicionais nos que o producto autóctono e o respecto pola usanza constitúen os principios esenciais Sen pretensións de recetario de cociña o uso, senón máis ben, de transmisión de sentimentos, sentimentos aos que nos leva a ollada das paxases que escoltan cada fotografía e que logran mergullar ao lector na transformación do xénero unha vez cocinado. Na mesturas de cocina, fotografía e literatura, reside toda a beleza desta obra que acada un propósito buscado: non deixar indiferente.

Materia en Ofinel

  • Todo sobre las tartas y pasteles -5%
    Titulo del libro
    Todo sobre las tartas y pasteles
    Nº 17
    Tosi, Christina
    Planeta
    El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momo...
    No disponible

    29,95 €28,45 €

  • Transforma tu salud con el método Arturveda -5%
    Titulo del libro
    Transforma tu salud con el método Arturveda
    Nº 30
    Castillo, Arturo
    Zenith
    Descubre cómo aplicar los principios del ayurveda a tu alimentación para lograr tu mejor «yo».La palabra ay...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • Las cocineras de Sils -5%
    Titulo del libro
    Las cocineras de Sils
    Cuineres De Sils, Collectiu
    Rba
    Ya hace años que el colectivo La cuina a Sils, constituido originalmente por las populares abuelas de Sils, tr...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Rui Paula - A Cuisine in Oporto -5%
    Titulo del libro
    Rui Paula - A Cuisine in Oporto
    Gracias, Pedro
    Verso da historia
    Rui Paula desenvolve o seu percurso como cozinheiro na mais antiga região demarcada do mundo. No restaurante D...
    No disponible

    29,34 €27,87 €

  • Sopas -5%
    Titulo del libro
    Sopas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

Ir indo en Ofinel