Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
155
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).ESCUDELLA

Descompte:

-5%

Abans:

9,95 €

Després:

9,45 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Altres llibres de l'autor a Ofinel

Matèria a Ofinel

  • Pastry revolution:cuatro estaciones joanna artieda -5%
    Titulo del libro
    Pastry revolution:cuatro estaciones joanna artieda
    Artieda, Joanna
    Montagud editores
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    35,00 €33,25 €

  • Sushi -5%
    Titulo del libro
    Sushi
    VV.Aa.
    Tikal ediciones
    Siguiendo las recetas de este libro se sorprenderá de lo fácil que es hacer sushi en casa, con ingredientes a...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • En ruta por Cataluña 2 -5%
    Titulo del libro
    En ruta por Cataluña 2
    Monner, Jordi
    Geoplaneta
    Playas espectaculares, monasterios de aire medieval, una gastronomía mediterránea única, vinos y cavas fabul...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

  • Tapas con rock 'n' roll -5%
    Titulo del libro
    Tapas con rock 'n' roll
    Nº 00000
    Cruz, Jordi
    Grijalbo
    El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas qu...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • Las bebidas vegetales en la cocina. -5%
    Titulo del libro
    Las bebidas vegetales en la cocina.
    BLASCO GIMENO, MERCEDES
    Rba
    Introduce las leches vegetales en tu cocina y descubrirás un mundo inagotable de sabores, beneficios y posibil...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

Cossetania edicions a Ofinel

  • Sa i variat -5%
    Titulo del libro
    Sa i variat
    Nº 22
    García Matilla, Laura
    Cossetania edicions
    UN LLIBRE DE RECEPTES SANES, FÀCILS I VARIADES SENSE SUCRES NI GLUTEN,  I ACOMPANYADES AMB FOTOGRAFIES A TOT C...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • Catalunya càtara -5%
    Titulo del libro
    Catalunya càtara
    Nº 17
    Àvila Granados, Jesús
    Cossetania edicions
    Aquest llibre ajuda el lector a seguir les petjades del catarisme a Catalunya, des d'enclavaments coneguts i cl...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,50 €18,53 €

  • El llegat dels filisteus -5%
    Titulo del libro
    El llegat dels filisteus
    Margarida Aritzeta
    Cossetania edicions
    Un membre destacat del govern catalá rep una visita inesperada: un home li reclama amb insisténcia el retorn ...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • NOTES DE COLOR -5%
    Titulo del libro
    NOTES DE COLOR
    Nº 13
    Oller, Narcis
    Cossetania edicions
    Notes de color ofereix una imatge més matisada i rica del narrador Narcís Oller que no pas la que proporcione...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • El Patufet quadern d'activitats -5%
    Titulo del libro
    El Patufet quadern d'activitats
    Nº 2
    Roig, Roger
    Cossetania edicions
    El Patufet proposa una trentena d'entreteniments de tota mena (sopes de lletres, laberints, jocs lingüístics,...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,45 €7,08 €