Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Ofinel

Materia en Ofinel

  • Ensalada -5%
    Titulo del libro
    Ensalada
    Nº 1
    Esparraguera Font, Paula
    Flamboyant
    «Pasamos tiempo juntos» es una colección en tercera persona del plural. Nos centramos en aprender a disfruta...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,50 €11,88 €

  • LOS ÁNGELES -5%
    Titulo del libro
    LOS ÁNGELES
    Garnier Astorino, Victor
    Lunwerg editores
    La ciudad de las estrellas goza de una gastronomía creativa y ecléctica, fruto de la convivencia entre las nu...
    No disponible

    24,50 €23,28 €

  • Cocinar de cine
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Cocinar de cine
    Juan Miguel Gutiérrez;Xabier Gutiérrez
    Everest
    La gastronomía y el cine unidos en un interesante libro desde el que se pueden hacer tres cosas:Deleitarse con...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    42,00 €39,90 €

  • Rico, vegano y exprés -5%
    Titulo del libro
    Rico, vegano y exprés
    Ribeiro Dionisio, Nara
    Oberon
    ¡Cocina vegetal, fácil y sabrosa en menos de 30 minutos!Rico, vegano y  exprés es para ti, que quieres poner...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 30-10-2025

    25,95 €24,65 €

  • WOK: A FRIGIDEIRA PRODIGIOSA -5%
    Titulo del libro
    WOK: A FRIGIDEIRA PRODIGIOSA
    Hess, Reinhardt
    Everest editora
    No disponible

    5,83 €5,54 €

Cossetania edicions en Ofinel

  • Simbiosis -5%
    Titulo del libro
    Simbiosis
    Capdevila Vinaja, Gemma
    Cossetania edicions
    25 SIMBIOSIS D'ARREU DEL MÓN BRILLANTMENT IL·LUSTRADES. Vivim en un planeta meravellós que ens regala histò...
    No disponible

    18,90 €17,96 €

  • Tanta Tinta T'unta (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    Tanta Tinta T'unta (segona edició)
    Xavier Graset i Andreu Faro
    Cossetania edicions
    Xavier Graset, conductor del programa El Món S'acaba, de Catalunya Rádio, i Andreu Faro, humorista gráfic, f...
    No disponible

    13,20 €12,54 €

  • Santa Creu 1809-2009 -5%
    Titulo del libro
    Santa Creu 1809-2009
    Joan Carles Blanch i Torrebadell i Rosa Maria Terrafeta i Badia
    Cossetania edicions
    Per commemorar el dos-cents aniversari de la Festa de la Santa Creu, l'Associació del Bicentenari ha volgut ed...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • LA CARENA INFINITA -5%
    Titulo del libro
    LA CARENA INFINITA
    Francesc Callado, Joan
    Cossetania edicions
    La Carena Infinita és aquella línia blanca que omple tot l'horitzó nord de la comarca del Bages, una travess...
    No disponible

    13,10 €12,45 €

  • CUINA EN MENYS DE 3H PER A TOTA LA SETMANA -5%
    Titulo del libro
    CUINA EN MENYS DE 3H PER A TOTA LA SETMANA
    Gispert Vila, Núria
    Cossetania edicions
    Es pot sobreviure a cópia d'entrepans, amanides preparades o plats precuinats Tot i que la resposta és afirma...
    No disponible

    18,90 €17,96 €