Ciset i una cuina vora mar

Ciset i una cuina vora mar

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499752167
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-216-7
Páginas:
120
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
190
Alto:
280
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).MONOGRAFIES

Descuento:

-5%

Antes:

28,00 €

Despues:

26,60 €
IVA incluido
Comprar

"El protagonista del llibre no és el meu avi, ell només és una referéncia. El protagonista d'aquesta obra és una forma de vida que es  va descomponent. En Ciset és un representant més d'aquesta filosofia sense doctrina que anys enrere imperava en totes les cases de pescadors. La proximitat amb la naturalesa i els elements vitals i la lluita de l'home per sobreviure amb els recursos mínims eren algunes de les premisses. S'extreia el menjar d'on n'hi havia: la terra i el mar. I a cada poble es feia d'una manera semblant. Perqué el que importava al final era el mateix, tenir un mos per ficar-se a la boca.  Menjars mariners, sense pretensions, que busquen alimentar la bona gana. Menjars que provenen d'aquest món en descomposició, peró que encara es pot reflotar. Menjars que ens acosten als elements vitals i a la naturalesa. Peró, sobretot, menjars que ens permeten conservar un  llegat que no s'ha de perdre" (del próleg de Nil Ventós Corominas). "Aquest no vol ser un llibre de cuina, ni tampoc un llibre sobre en Ciset, ni sobre el Port de la Selva, ni tampoc un tractat de peixos o de meteorologia local, tot i que aquests temes hi són presents."

Materia en Ofinel

  • Hoy cocino con mamá -5%
    Titulo del libro
    Hoy cocino con mamá
    AA.VV
    Dorling kindersley (dk)
    Hoy cocino con mamá es el libro ideal para iniciar a niños y niñas en el mundo de la cocina. Con él aprende...
    No disponible

    12,99 €12,34 €

  • De la cocina a la mesa en 10 minutos -5%
    Titulo del libro
    De la cocina a la mesa en 10 minutos
    AA.VV
    Amat editorial
    Fáciles y rápidas recetas explicadas e ilustradas, paso a paso, para cocinar en microondas. Innovarás en tu ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    9,95 €9,45 €

  • De Barcelona a Tokio, en boca de todos -5%
    Titulo del libro
    De Barcelona a Tokio, en boca de todos
    Diversos autors;Lékué,S.L.
    Salsa books
    Desde Lékué apostamos por crear experiencias culinarias únicas, que apetecen y que hacen sonreír. Por eso, ...
    No disponible

    18,90 €17,96 €

  • RECETA A RECETA -5%
    Titulo del libro
    RECETA A RECETA
    Fernández, Sergio
    Plaza & janes
    Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nu...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

  • LIBRO DE COCINA DE LA DIETA DEL DR. ATKINS, EL
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    LIBRO DE COCINA DE LA DIETA DEL DR. ATKINS, EL
    GARE, FRAN ... [ET AL.]
    Grijalbo
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

Pages editors en Ofinel

  • VIATGE SENSE FINAL -5%
    Titulo del libro
    VIATGE SENSE FINAL
    Nº 12
    Aldiss, Brian
    Pages editors
    "El cor d'en Roy semblava que omplís la clariana amb els seus batecs, com l'eco d'un radar que rebotés en un ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • Espais interiors -5%
    Titulo del libro
    Espais interiors
    Nº 10
    Nilsson, Elin
    Pages editors
    El primer petó. Després, tot canvia. Millors amics que, de cop i volta, ja no ho són. Germans que necessiten...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,50 €12,83 €

  • Emocions contra la mandra -5%
    Titulo del libro
    Emocions contra la mandra
    PANE, FRANCESC
    Pages editors
    Us trobeu a punt d'obrir un calendari: 366 propostes (per si l'any és de traspás), de brevíssima lectura. En...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Nosaltres, els europeus -5%
    Titulo del libro
    Nosaltres, els europeus
    Nº 164
    Martí Monterde, Antoni
    Pages editors
    Catalunya és un dels pocs llocs d'Europa on no hi ha euroescepticisme; els catalans sempre hem estat immo...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €

  • La compassió -5%
    Titulo del libro
    La compassió
    TORRALBA ROSELLO, FRANCESC
    Pages editors
    Compadir-se és posar-se en la pell de l'altre, patir amb el seu patiment, peró aixó no és possible fer-ho s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    8,00 €7,60 €