SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE. HOTR0608
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SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE. HOTR0608

Editorial:
Ic editorial
EAN:
9788411034784
Materia
ECONOM?A E EMPRESA
ISBN:
9788411034784
Páxinas:
160
Formato:
Epublication content package
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

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- Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración. - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.

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